Le pain burger noir n’est pas qu’une tendance : c’est une signature visuelle et gustative qui transforme un burger classique en une création unique.
Chez Le Monarque, nous avons développé Le Black, un pain burger noir artisanal pensé pour les restaurateurs, burgers bars et professionnels de la restauration qui veulent surprendre leurs clients tout en respectant l’exigence du métier.
Un pain burger noir artisanal pensé pour le Black Burger
Le Black allie esthétique et technique : une couleur intense, une mie moelleuse et une tenue parfaite pour créer des black burgers spectaculaires.
Une mie souple et aérienne, fidèle à l’artisanat
Notre pain burger noir conserve une mie légère et fondante, qui enveloppe vos garnitures sans se détremper.
Chaque fournée est travaillée selon un savoir-faire artisanal, pour garantir régularité et qualité.
Une tenue impeccable, même avec des garnitures généreuses
Steaks, fromages fondus, sauces riches… Le Black supporte toutes les compositions de black burgers, en salle comme en vente à emporter.
Pourquoi choisir un pain burger noir Le Monarque
Le pain burger noir apporte un vrai différenciateur sur votre carte et dans l’expérience client.
Une signature visuelle forte pour vos black burgers
Intense et uniforme, la couleur de Le Black attire immédiatement l’œil.
Elle permet de valoriser vos créations et d’offrir un rendu premium sur chaque assiette ou emballage.
Un goût subtil qui met en valeur vos ingrédients
Notre pain burger noir est légèrement neutre, avec une saveur artisanale maîtrisée, pour que vos garnitures restent les stars de la recette.
Un pain burger noir pensé pour les professionnels
Chez Le Monarque, l’artisanat rime avec fiabilité et régularité pour les cuisines professionnelles.
Calibrage précis et régularité de production
Chaque pain burger noir est uniforme en taille, poids et texture.
Vous gagnez en productivité, en constance et en maîtrise des coûts, tout en offrant un produit haut de gamme.
Adapté à tous les concepts de restauration
Que ce soit pour :
- restaurants et burgers premium
- food trucks et dark kitchens
- service sur place, vente à emporter ou livraison
Le Black conserve sa texture et son moelleux jusqu’à la dégustation.